【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，主为栽培品。
【采收加工】多于秋季采挖，洗净；栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，刚称“全须生晒参”；林下参多加工成全月须生晒参。
【性状鉴别】主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。
【性味与归经】甘、微苦，微温。归脾、肺经。
【功能与主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，安神益智，生津止渴。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚咳喘，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。主治劳伤虚损、食少、倦怠、便溏、短气喘促、胸闷、心悸怔忡、阳痿、尿频、消渴等。
【主治病证】
(1）气虚欲脱证。
(2）脾气虚弱的食欲不振、呕吐泄泻。
(3）肺气虚弱的气短喘促、脉虚自汗。
(4）热病津伤的口渴，消渴证。
(5）心神不安，失眠多梦，惊悸健忘。
【用法用量】内服：煎汤，3～9g，大补元气可用15～30g，文火另煎，与煎好的药液合对，或频频灌之；研粉，一次1g，一日2次；或入丸散。野生人参功效**，多用于挽救虚脱；生晒人参性较平和，适用于气阴不足者；红参药性偏温，多用于气阳两虚者。
【使用注意】为保证人参的补气药效，服用人参时不宜饮茶水和吃白萝卜。 因属补虚之品，邪实而正不虚者忌服。 反藜芦，畏五灵脂，恶莱菔子、皂荚，均忌同用。