在现代社会，随着互联网和社交媒体的快速发展，许多网红通过分享他们的健康饮食经验迅速走红。然而，仔细思考后不难发现，这些“网红”们所展现的所谓健康观点并非总是科学准确，也不一定适合所有人。许多人仅仅通过查看食品配料表就试图全面理解自己的营养需求，这种浅显的理解方式往往只是对营养知识的表面掌握。 很多人误以为只要知道了食品的配料表就能成为真正的营养专家。事实上，食品的营养成分远比配料表所能提供的复杂得多。例如，蛋白质和热量仅是其中的一部分，而真正的营养健康需要更深入地了解食物中的各种营养素及其对人体的影响。因此，单纯依赖配料表来评估食品的营养价值是不足够的。 此外，一些所谓的“营养师”“专家”可能受到网络上流行观点的影响，过度强调某些看似有益的成分如低糖、低脂等，但忽略了食物多样性的重要性。实际上，均衡全面的营养配比才是关键。比如，虽然0蔗糖产品可能含有代糖，但代糖并不能提供与天然蔗糖同等的健康益处；全脂牛奶虽然脂肪含量高，但其中的脂溶性维生素A、D、E、K等更为丰富。 企业为了迎合市场和消费者的喜好，可能会忽视食品最本质的营养价值。例如，当大众普遍认为某种食品更健康时，企业可能会生产相应的产品以满足市场需求；或者，企业可能只关注产品的外观包装，而忽视了其内在的营养价值。 面对这样的现状，广西营养学会等专业机构开始发声，强调食品营养的复杂性和全面性，呼吁公众不要轻信网络谣言，而是要寻求专业的营养学专家的帮助，以获得真正科学、合理的营养建议。 随着互联网的普及，“野生营养师”充斥网络的现象日益普遍。广西营养学会意识到了这一社会现象所带来的潜在问题，并决定采取措施。 真正的营养学不应仅基于道听途说和个人经验。作为一门科学，它应建立在客观和翔实的基础上，包括人体科学出发的人类营养需求、各种营养素的生物学作用机制等。相比之下，那些仅仅依靠个人经验或直觉发布的“营养建议”，明显存在差距。 广西营养学会是自治区一级的专业组织，由从业多年的三甲医院医生组成，拥有国家医师证。该学会致力于团结引领全区营养健康科技工作者，为打造健康广西而努力。 针对当前的社会现象，广西营养学会与有影响力的企业合作，共同推进健康推广和科普工作。同时，皇氏乳业集团也不忘初心，继续提供优质牛奶产品。在这样的背景下，广西营养学会-皇氏乳业集团营养健康创新中心应运而生。 2023年4月14日，广西营养学会-皇氏乳业集团营养健康创新中心的成立仪式在皇氏集团一楼大厅隆重举行。自治区卫健委食品处处长庞清、广西科协学会部部长曾永林、广西营养学会常务副理事长邓其军、皇氏乳业集团有限公司副总经理黄俊翔和总经理杨健等出席了仪式。他们共同为营养健康创新中心揭牌，见证了广西营养学会与皇氏乳业集团合作的重要时刻。 政府对此项工作给予了大力支持，广西科协学会部部长曾永林也在仪式上发表了讲话。他强调了乳业的重要性，认为这是涵盖农牧业、制造业、服务业等多个领域的民生产业，对于人民健康、实体经济高质量发展、稳定扩大消费以及乡村振兴具有重要意义。成立营养健康创新中心是为了践行“科技搭桥行动”，助力广西产业发展，全面实施国家优质乳工程，落实《广西支持水牛奶业发展若干措施》，具有十分重要的意义。 广西营养学会常务副理事长邓其军表示，将积极倡导全生命周期合理膳食行动，引导国民树立健康饮食行为与方式，逐步建立具有广西特色的健康膳食模式，以全面提升广西全人群的营养健康水平，努力实现健康广西的行动目标。 皇氏乳业集团有限公司副总经理、广西皇氏乳业有限公司总经理黄俊翔在介绍公司情况时提到，广西皇氏乳业有限公司是首批获得学生奶定点生产资质的企业之一。该公司致力于提供安全、优质和营养的乳制品，并积极推动校园营养教育和营养健康知识普及。随着“营养健康创新中心”的成立，公司将与广西营养学会携手合作，针对学生饮用牛奶的习惯进行深入调查，并推动产品的研究创新，以满足消费者对更营养、更优质和更符合需求的产品的需求。 广西营养学会拥有多个专业委员会，包括临床营养、老年营养、妇幼营养、食物营养与健康、社区营养与健康管理等。双方合作将有助于广西营养学会发挥其专业优势，共同推进营养健康事业的发展。 皇氏乳业集团与广西营养学会的合作，将使公司能够以更专业、更健康的产品回馈社会，并满足人们对“风味、健康”双导向的需求。未来，皇氏乳业将继续探索新的市场机会，为消费者提供优质的产品和服务。 为了推动食品营养健康的科技创新和本土化乳企新品研发，广西营养学会与皇氏乳业集团联合成立了“营养健康创新中心”。该中心的设立旨在助力本土化乳企新品的研发与市场运营，推广全生命周期的健康饮食行为，并在提升国民健康水平方面发挥重要作用。 广西营养学会-皇氏乳业集团营养健康创新中心2023年的重点工作将包括：国民营养早餐研究与开发、学生早餐行为及饮用牛奶横断面调查以及边远山区生命一千天营养教育主题公益活动。这些活动将为广西地区的居民提供更好的营养早餐解决方案和关爱边远地区儿童成长的机会。 自2001年创立以来，皇氏乳业在乳制品行业已深耕超过20年，并于2003年起稳坐全国水牛奶系列产品销量第一宝座多年。 010年，皇氏集团成功登陆A股市场，成为国内第四家水牛奶上市企业，并标志着其在乳品行业的一个重要里程碑。目前公司年乳制品产量达到30万吨，拥有80%以上的广西奶源控制权，显示出其强大的市场影响力和竞争力。 作为一家致力于品质与创新的乳业巨头，皇氏集团不仅在产品质量上追求卓越，更是在生产流程中引入了先进的自动化技术和严格的国际标准。公司设有27个标准化养殖基地和6个现代化乳品加工厂，特别设立了专门的水牛奶生产线，采用了全自动化无菌工艺和5400个传感器实现360度无死角监管，确保每一批产品都符合最高卫生和质量标准。 面对行业的转型升级和快速发展，皇氏集团积极拥抱变革，提出了“增品质、创品牌、争新品”的战略目标，这不仅是对自身品牌的提升，也是对整个乳业市场的贡献。此外，皇氏集团还成立了广西营养学会-皇氏乳业集团营养健康创新中心，致力于健康创新的研究和推广，预示着企业将进入一个新的发展阶段。 随着智能化工厂的建设和完善，皇氏集团不仅实现了全自动化的水牛牛奶生产，还通过5400个传感器的安装，使得生产过程的每一个细节都能被精准监控和管理。这种高效的生产和管理模式，不仅提升了生产效率，也保障了产品质量，为消费者提供了更安全、更健康的食品选择。 展望未来，皇氏集团将继续以客户需求为导向，不断提升产品和服务质量，为客户创造更多价值。同时，公司也将持续推动乳业的创新和发展，为行业注入新的动力，共同迎接更加美好的未来。